Сосиски

Широкий ассортимент сосисок, производимых на «МПК Динском», отличается высоким качеством продукта и нежным мясным вкусом. Сосиски на любой вкус высшего и первого сорта изготавливаются как по классической рецептуре ГОСТа, так и по Техническом условия, специально разработанным специалистами мясокомбината. Производство сосисок во многом аналогично изготовлению вареной колбасы: мясо –
говядина, свинина, птица – и специи загружаются в куттер, где измельчаются и доводятся до однородной массы. Готовый фарш помещается в оболочку и отправляется в термокамеру, а затем охлаждается и готовится к упаковке. Обращайте внимание на качество приобретаемого продукта: сосиски должны быть упругими и восстанавливать первоначальную форму после нажатия.